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科學證實：每天走一走，大腦變年輕，走路能讓大腦「逆轉老化」
（美南新聞韋霓報導）我們經常聽說「走路對身體好」。但你可能不知道，走路竟然也能讓大腦變年輕，而且是 MRI 掃描清楚可見、貨真價實的「變大」。來自美國匹茲堡大學與伊利諾大學的神經科學團隊曾做過一項驚人的實驗：他們找來 120 位平均 66 歲、平常不太運動的中老年人，分成「快走組」與「伸展組」，並持續追蹤一年。快走組每週進行三次、每次 40 分鐘的中等強度快走。12 個月後，研究團隊發現，他們大腦中負責記憶的海馬迴（Hippocampus）竟然平均增大了 2%。對照組的海馬迴卻縮小了 1.4% ，這是自然老化的典型軌跡。換句話說，單純靠走路，研究參與者的大腦竟然「逆轉老化」。
2025-12-17
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喚醒沉睡代謝力，現代人為何代謝失衡？如何有效改善？
（美南新聞韋霓報導）現代生活看似便利，卻也悄悄拖累了我們的新陳代謝。許多人明明吃得不多、睡得也不算少，卻仍感覺「腦霧霧的、容易疲倦、體重忽高不下、手腳冰冷」，甚至面臨代謝性疾病提早報到的困擾。根據《The Lancet》刊登的研究指出，全球代謝異常族群逐年攀升，與久坐、飲食西化、壓力與睡眠不足密切相關。如何判斷自己的代謝是否出問題？可以從哪些日常習慣改善？本報為您深入剖析。什麼是新陳代謝？簡單來說，代謝是身體將食物與氧氣轉換成能量，並清除代謝廢物的過程。若代謝順暢，人有活力、體態健康；反之，如果代謝失衡，便可能出現肥胖、慢性病與早衰。《Harva
2025-12-14
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最強護眼蔬果清單公開，從餐桌到生活的全面修復策略
用眼過度怎麼救？營養與習慣雙管齊下（美南新聞韋霓特稿）現代人的眼睛，比任何時代都更忙碌。不離手的手機、平板、電腦、加上夜間駕車、明亮燈光。長時間過度用眼，讓許多人出現「眼睛疲勞、乾澀、視線模糊、夜間視力差、眼壓高」等問題。有研究指出：成年人每天平均盯螢幕超過 7–10 小時（《JAMA Ophthalmology》）。若沒有適當的休息與飲食補充，視力退化的速度可能比想像中更快。這篇報導將深入解析哪些蔬果最護眼？用眼過度時該吃什麼？生活中如何調整？如何建立真正能保護眼睛的日常習慣？
2025-12-13
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牠們為何幾乎不會老？龍蝦的端粒秘密，破解「不衰老物種」背後的真正科學
（美南新聞韋霓報導）在自然界裡，有一群動物似乎違反了我們熟悉的生物定律：牠們不會「隨著年齡自然衰老」。其中最具代表性的，就是生活在北大西洋的美洲龍蝦（American lobster）。牠們體型越大、越老，生殖能力反而越強，活動力也不一定下降。這讓科學家多年來不斷追問：龍蝦是否真的不會老？牠們的細胞又有什麼特別之處？解答的核心，就藏在「端粒（telomere）」與「端粒酶（telomerase）」的科學裡。端粒：決定細胞壽命的「計時器」
2025-12-11
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區塊鏈：改變世界的透明科技革命
從醫療、金融到資產管理，一場正在發生的數位轉型（美南新聞韋霓特稿）當人們談到「區塊鏈」時，多數人立刻想到比特幣、虛擬貨幣的世界。然而，最新研究指出，區塊鏈真正的價值，並不只在於「貨幣」，而在於它能重新定義資料如何被保存、交換與信任。《麻省理工科技評論》指出：「區塊鏈是繼網路後最具變革性的技術，它本質上是一種信任的機器。」在日常生活、醫療體系、企業管理、金融產業中，這項技術正悄悄改寫我們與資訊互動的方式。什麼是區塊鏈？一種由全球共同維護的帳本區塊鏈的核心，可以用最簡單的生活比喻：1.想像有一本大家都能
2025-12-07
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身體中的強大寶藏：自癒力，知道如何啟動，身體自然開始修復
（美南新聞韋霓報導）您知道嗎? 人類身體內部藏著一座驚人的寶藏，那就是自癒力。它不靠外力、不靠昂貴藥物，而是與生俱來的修復系統，例如受傷會結痂、感冒能自行痊癒、細胞每天自動汰換、免疫系統隨時巡邏守護，以及眾多更奇妙的修復。近年，許多刊登在《Nature》《The Lancet》《Harvard Health》的研究指出，自癒力不是玄學，而是人體一套高度精密的生理網絡，包括免疫反應、細胞再生、荷爾蒙調節、神經與腸道菌相的連動。然而，現代生活中許多看似「正常」的習慣，正在默默破壞這套系統。自癒力不是消失，而是被重重壓抑；不是不足，而是沒有被啟動。什麼會破壞身體的自癒系統？1.
2025-12-06
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真正讓氣血恢復的兩種方法：中醫的「加法」與「減法」
從日常生活重新調整，內外兼修才是長久的健康之道（美南新聞韋霓特稿）在中醫理論中，氣血不足不僅影響體力與精神，更牽動著免疫系統、情緒穩定與器官功能。許多人遇到氣血虛弱時，第一反應是購買補品、看名醫、吃昂貴保健品。然而，多位中醫師卻強調：「真正能讓氣血恢復的不是補品，而是生活中的『加法與減法』。」只有從生活方式入手，讓身體的運作變得順暢，任何補法才會真正有效。西醫觀點也逐漸與此相呼應。近年研究顯示，壓力、睡眠不足、腸道環境失衡、過度使用電子產品，都會影響自主神經與微循環，進而造成疲勞、免疫力低落與身體不適。也就是說，改善生活方式，是東西醫共同認可的健康核心。
2025-12-04
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英國大型營養研究，最健康食物揭榜，千中選十，營養密度最高的前十名是這些
（美南新聞韋霓報導）近年全球掀起「超級食物」風潮，究竟哪些食物真正值得擺上餐桌？一項由英國「全球食品數據分析研究團隊」進行的大型營養研究，檢視了 超過 1,000 種常見食材，依據維生素、礦物質、必需脂肪酸、膳食纖維、蛋白質等指標計算「營養密度分數」。結果顯示，營養密度最高的前十名食材依序為：杏仁、釋迦（番荔枝）、海洋紅魚（Ocean Perch）、鰈魚（Flatfish）、奇亞籽、南瓜籽、瑞士甜菜（Swiss Chard）、豬油、甜菜葉（Beet Greens）、紅鯛魚（Red Snapper）。研究亦指出，這些食物雖富含關鍵營養，但真正影響健康的不是「單一超級食材」，而是多樣、均衡、季節性的飲食模式，才能為腸道、免疫、心血管與代謝帶來全面益處。
2025-12-03
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從細胞修復到預防慢性疾病，葉酸為何這麼重要?
（美南新聞韋霓報導）許多人一聽到「葉酸」，腦中立刻聯想到孕婦補充的營養品。然而，近年來《The Lancet》、《美國臨床營養學期刊》等權威期刊均指出：葉酸對所有年齡層都至關重要，從細胞修復、紅血球生成，到心血管與腦神經健康，都與葉酸息息相關。葉酸是每一個人維持代謝順暢、避免慢性病的重要基石。特別是長期外食、壓力大、作息不規律的現代人，更容易葉酸不足。如果長期缺乏，可能引發貧血、疲倦、注意力下降，甚至增加心血管疾病風險。葉酸為什麼這麼重要？細胞與血液健康的關鍵角色葉酸（Folate）屬於維生素 B 群的一種，是人體進行 DNA 合成與細胞分裂不可或缺的營養素。《哈佛大學公共衛生學院
2025-12-02
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把家點亮：聖誕燈布置有技巧，全家一起做的節日儀式感與機會教育
健康家庭系列(美南新聞韋霓特稿) 在一年當中最溫暖的節慶即將到來之前，許多家庭開始準備布置門前的燈飾。看似簡單的聖誕燈布置，其實蘊藏著打造家庭凝聚力、提升情緒的力量。近年《Journal of Environmental Psychology》一項研究指出，季節性裝飾能促進情緒穩定、提升幸福感，而溫暖燈光更能讓人感到安全與放鬆。家門前那一串串微亮的燈，帶來的不只是節慶感，更是一種象徵「家人聚在一起」的情感訊號。今年，不妨讓這項儀式升級成一場全家參與的活動。從構思走廊燈怎麼亮起，到分工合作完成，每一個小動作都能讓孩子感受「做事有條理、家庭一起協作」的力量。這不只是一個節慶裝飾，更是一堂珍貴的家庭教育課。一、走廊從寒冬變成溫暖入口：燈光的魔法
2025-11-29
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增肌養肌，中西合璧好體力，吃對、練對、睡好，肌肉自然長回來
（美南新聞韋霓特稿）年過 30之後，身體悄悄出現一個現象，那就是肌肉每 10 年會流失 3%～8%。許多人沒有變胖，卻愈來愈覺得肌肉「有點鬆」，或是提東西吃力、沒走幾步就開始喘。醫學界提醒：肌肉不足不只是外觀問題，更可能提高跌倒、代謝下降與慢性病的風險。但好消息是，增肌永遠不嫌晚。只要吃對、練對、睡好，肌肉都能再度強壯。西方醫學講求營養與運動並重，中醫則從「脾胃」「腎氣」談起，兩者其實可以互相補強，為我們打造一套更溫和、更長久的增肌策略。西方研究：增肌黃金三角—蛋白質、阻力訓練、睡眠
2025-11-27
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平凡卻有效的長壽引擎，全穀纖維悄悄改寫血糖、腸道與心血管的命運
（美南新聞韋霓報特稿） 大家常以為「澱粉類食物都一樣」，其實不然，營養學研究非常清楚地指出：白飯、白麵與白吐司，並不等於糙米、燕麥或全麥麵包。全穀類與精製穀物，可說是兩個世界的健康差距。2025 年發表在食品科學期刊《Foods》的最新綜論，將這個差異描述得非常具體：可溶性膳食纖維（soluble fiber）與不溶性膳食纖維（insoluble fiber）因溶解度、黏稠度、吸水能力、與被腸道菌發酵的程度不同，而牽動身體的血糖、血脂、腸道菌、生理飽足感與發炎反應。改吃全穀纖維，是最不花錢卻最划算的健康投資。你每天願意多加的飲食纖維，決定的不只是體重，而是未來十年的健康命運。身體會給你「看得見的回饋」
2025-11-26
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哈佛教授的長壽密碼，從細胞延緩歲月痕跡
抗老化權威 David Sinclair 的飲食建議（美南新聞韋霓報特稿）現代醫學不再僅僅關注「延長壽命」，更重視「延長健康壽命」。來自哈佛大學醫學院的抗老化權威 David Sinclair 教授，多年來致力研究老化的分子機制。他提出的觀點認為：老化不是必然，而是一種可以被延緩、甚至部分逆轉的「疾病」。而在眾多干預方法中，飲食是最容易在日常生活中實踐的抗老策略之一。本文整理出一份 「Sinclair 風格抗老化飲食建議」，不僅解釋食物如何啟動細胞修復機制，更結合近期研究與營養學證據，為讀者提供一份實用的養生指南。啟動細胞長壽路徑的三大關鍵
2025-11-25
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當髮絲變少，它正在求救：要好好照顧自己
髮量，是身體在對你說的悄悄話(美南新聞韋霓特稿）朋友說:「最近洗頭、吹頭髮時，掉好大一把，連髮縫都變寬了，我是不是要禿頭了？」這樣的焦慮，你是否也曾在浴室裡默默上演？多數人以為掉頭髮是頭皮或髮質的問題，但其實，髮量是全身健康最敏感、最誠實的指標之一。當毛髮不再生長、髮絲逐漸變細，往往不是單純美容問題，而是身體在提醒：我累了，請停一停。掉髮多，是身體累了的訊號2025 年刊登於《新英格蘭醫學期刊》（New England Journal of Medicine, NEJM）的一篇臨床實踐研究指出：女性型落髮（Female-pattern hair loss, FPHL）與荷爾蒙、壓力、睡眠、飲食與營養密切相關。
2025-11-23
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哪些狀況代表缺鈣?如何聰明補鈣，守住一生好骨力
(美南新聞韋霓特稿) 鈣質是人體必需礦物質之一，不僅支撐骨骼，更參與神經傳導、血液凝固、肌肉收縮與荷爾蒙分泌。然而，現代人因為飲食習慣改變，加上曬太陽不足、吸收不佳，使「缺鈣」成為普遍卻被忽略的健康危機。本文將帶讀者深入了解，缺鈣會產生哪些警訊？如何聰明補鈣？日常生活中又能做哪些調整？缺鈣會出現哪些狀況？鈣含量不足時，身體會優先維持血鈣平衡，於是悄悄從骨頭「借鈣」，若長期缺乏，便引發連鎖反應。1.
2025-11-22
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找回生活的力量，重啟再次出發的內在動力
(美南新聞韋霓特稿) 若有這樣的時刻，當你覺得自己一直「沒勁」、「不想努力」時，請先別責怪自己。這有可能不是你太懶或太脆弱，而是體內那條啟動生活、點燃行動的「動機引擎」多巴胺釋放系統正在悄悄卡住了。根據 2025 年發表在 Trends in Neurosciences（及相關神經科學綜論）的研究指出：多巴胺並不是簡單的「快樂開關」，它真正的任務是產生「期待感」，讓自己看到前方有意義、有方向、有未來。以下，我們一起從「為什麼沒動力」談起，再進入「多巴胺系統卡住的原因」、「慢樂趣 vs 速刺激」、以及「如何重啟多巴胺系統」這幾大重點。為什麼覺得生活沒動力？我們常聽到自己或他人說：「最近什麼都不想做，只
2025-11-20
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吃飯要吃「氣」：滋養五臟與活力的關鍵
「氣養人」+「能量密度」: 讓食物重新有生命力(美南新聞韋霓特稿) 在中醫典籍《黃帝內經》中有句話：「人以氣為本。」所謂吃飯，不只是「填肚子」而已，而是攝取天地間的「氣」。一位修行人說：「吃飯要吃氣，吃氣養五臟。」這裡的「氣」指的是食物的生命力，也就是植物吸收陽光、水分、土壤能量後的精微之氣。懂得吃「有氣」的食物，是滋養五臟與活力的關鍵。從「吃飽」到「吃氣」:
2025-11-18
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八兄弟屋頂無縫雨水槽冬季特惠進行中 千元預算升級物業 錯過再等一年
雨水槽Gutters的必要性 安裝雨水槽（Gutters）是房屋維護中一個非常重要且性價比極高的環節。它不僅僅是屋簷下的一條排水槽，而是一個完整的排水系統，對保護房屋的結構和價值至關重要。
2025-11-17
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Kinder HSPVA Student Nicole Lee Hosts McDonald’s Education Workshop!
November 15, 2025, the 14th Annual McDonald’s Education Workshop was grandly held at the Alief ISD Talent Development Center! Nicole Lee, an outstanding senior from Kinder High School for the Performing and Visual Arts, was invited to serve as the student host. She co-hosted the entire event with Nakia Cooper, Editor-in-Chief of Bayou Beat News.
2025-11-17
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便利飲食背後的健康陷阱，一日三餐都吃「超加工食品」?
(美南新聞韋霓特稿) 常吃香腸蛋吐司、珍珠奶茶、微波便當、冷凍披薩、與泡麵?它們讓生活方便又美味，卻也在悄悄侵蝕你的健康。醫學研究揭示：如果吃過多的超加工食品，會與肥胖、糖尿病、失智等風險息息相關。超加工食品是什麼？現代人忙碌的生活，讓「方便、快速、好吃」成為選擇餐食的首要條件。早餐一份香腸蛋吐司配奶茶，中午一個商店買的微波便當或速食，下午餓了吃洋芋片加珍珠奶茶，晚上回家太晚再泡碗方便麵──這樣的一天，乍看普通，實際上卻是超加工食品（Ultra-Processed Foods, UPFs）的連續轟炸。根據巴西聖保羅大學（University of São Paulo）營養學家Carlos Monteiro所提出的「NOVA食物分類系統」，超加工食品是指經過多重工業程序製成、含有人工添加
2025-11-15
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改善體寒體質，養出紅潤好氣色
從飲食、運動到情緒調養，重啟體內溫暖引擎(美南新聞韋霓特稿）你是否常常感到手腳冰冷，特別是秋冬時節，即使多穿幾層衣物仍無法暖和？甚至在溫暖季節，雙腳依然冰涼如雪？這可能不只是單純怕冷，而是身體「氣血不足、循環不良」的信號。長期忽視，不僅會影響日常生活，還可能引發慢性疲勞、免疫力低下、月經失調，甚至增加心血管疾病風險。手腳冰冷不是小事中醫認為，手腳冰冷多與「陽氣虛」與「氣血虛」有關。《黃帝內經》曾言：「陽氣者，若天與日，失其所則折壽而不彰。」氣血推動全身運行，若氣虛無力、血虛不足，末梢自然得不到溫暖的滋養，導致冰冷、麻木感。西醫則指出，末梢循環不佳可能與血液循環障礙、血管收縮、甲狀腺功能低
2025-11-12
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別錯過營養寶庫，它可能是降壓護血管的隱形英雄
(美南新聞韋霓特稿) 你是否曾在剝橘子時，下意識地將那層白白的筋膜「刮得乾乾淨淨」？認為味道苦、纖維多、吃起來麻煩？或將果皮丟入廚餘桶?其實，近年研究顯示：這些被我們忽略或拋棄的水果部位，正可能是降壓護血管的隱藏營養寶庫。老一輩常說吃橘子別剝的太乾淨，橘子白筋、柳丁的那層白色內膜隱藏著神奇力量，用現代科學角度來看，其實非常有道理。錯失植物為我們提供的「保護膜」？高血壓與血管硬化，常被認為是飲食過鹽、缺乏運動、壓力大所導致，沒錯，這些確實是關鍵因素。但飲食中的「某些被忽略部份」也可能潛移默化地影響血管健康。例如：當我們一次次選擇去除果實中的纖維部位、捨棄果皮，而只吃看似「乾淨純淨」的果肉，就可能失去植物為我們提供的「保護膜」，這是一層對抗氧化、抗發炎、穩定血壓的重要屏障。
2025-11-11
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血管要有彈性，身體才輕鬆
預防中風先懂血管，趁早掌握心血管風險（美南新聞韋霓報導）心血管疾病長期位居美國死亡原因前幾名。即便沒有明顯症狀，若血管彈性降低或局部阻塞，仍可能在無聲中累積，最終導致中風、心肌梗塞等重大事件。如何在「危險尚未爆發」之前，即時看見血管狀況，已成為近年醫界最受關注的課題。休士頓健康科學碩士（MSHS）／持照營養師（LD）Paulina Lee 在臨床經驗中發現，血管堵塞與血管彈性不足的情況相當普遍，但一般人往往無法及早察覺，錯失修復的關鍵時機。
2025-11-09
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玉山銀行深耕達拉斯：連結台灣、德州與美南華人社群的橋樑
(美南新聞休斯頓報導) 根據德州州長Greg Abbott辦公室今年最新公告，德州就業創造力位居全美冠軍，8月德州就業新增人數也居全美各州之冠。德州的商業正在蓬勃發展，機會無所不在。從製造與能源重鎮起步，到如今AI伺服器、高階零組件、再生能源蓬勃發展，進而帶動不動產市場發展，德州除了轉型為全球科技、創新與金融的匯聚中心，更升級成「全球視野與在地實踐」交會的舞台。在這樣的環境中，玉山銀行—台灣最受尊敬的金融機構之一，也是跨境金融的領導者，正式進軍德州市場。玉山在達拉斯成立代表處，成為該市首家台資銀行，這不只是事業版圖的擴張，更是一場連結亞洲與美國、連結企業與社群、連結下一代的築夢者與創業家。為何選擇德州？為何是現在？
2025-11-08
3609
休斯頓 99 Salon 遷至 King’s Salon 歡迎新老顧客莅臨
位于休斯頓中國城頂好廣場的 99 Salon 現已正式搬遷至 King’s Salon。爲感謝廣大顧客一直以來的支持與厚愛，99 Salon 誠摯邀請新老客戶繼續光臨，體驗更加優質、舒適的美發服務。多年來，King’s Salon 以其專業的剪、染、燙造型技術，合理的價格，細致周到的服務態度，以及
2025-11-07
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忙碌生活中，怎麼把睡眠「養回來」？
最新研究：睡不好，大腦會「提早變老」（美南新聞韋霓特稿）朋友問:「睡少一點沒關係吧？」由最新神經影像與生理研究給出明確的答案：睡眠不足不只是精神差，而且會讓大腦在結構與生化層面「提前老化」。以 MRI「腦齡」模型估算，人們在整晚不睡後，群體平均增加約 1–2 歲的腦齡；若長期睡眠品質差，腦齡還會持續偏老，與日後認知功能下滑相關。為何睡眠不足會讓腦變老？1.清除垃圾的「夜間大掃除」受阻：睡眠會讓腦部間質空間擴大，啟動所謂的
2025-11-06
2072
放鬆是健康的關鍵：身體裡的「油門與煞車」
從壓力模式轉為修復模式，找回自在的力量(美南新聞韋霓特稿) 在現代生活中，不少人的壓力已成為無形的常客：資訊過載、工作緊張、情緒焦慮，讓許多人長期處於「油門全開」的狀態。醫學研究顯示，這種持續興奮的狀態會耗損免疫力、加速老化，甚至增加心血管疾病與焦慮症的風險。要真正養好身體，並非多吃補品或運動更多，而是學會「放鬆的智慧」，就是讓副交感神經適時啟動，幫助我們回到身心修復的節奏。身體裡的油門與煞車：交感與副交感神經人體的自律神經系統（Autonomic Nervous System, ANS），就像一套自動駕駛系統，不需我們主動指揮，卻時刻掌控著呼吸、心跳、血壓與消化等生理功能。這套系統有兩
2025-11-05
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讓大腦遠離退化，喚醒思考力 如何讓腦愈用愈靈活，可這樣鍛鍊
(美南新聞韋霓特稿) 研究顯示，現代人的壓力與生活習慣正在悄悄「偷走」腦力，失智不再是老年人的專利，你以為只是健忘，其實可能是大腦退化的早期警訊。那麼，該如何掌握早期警訊，讓大腦愈用愈靈活?「昨天吃了什麼？」、「剛剛打開手機是要做什麼？」想不起來，若這些情況越來越頻繁，可能不只是太忙，而是大腦在發出警訊。根據哈佛醫學院（Harvard Health Publishing）的研究，現代人因壓力、睡眠不足、久坐與過度使用螢幕，導致腦部灰質體積逐年下降，尤其是掌管記憶與決策的海馬迴（hippocampus）。早期大腦功能退化的常見跡象包括：
2025-11-04
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赤腳接地，與樹共振，靜心感受大地能量，當科學遇見自然的智慧，找回身心平衡
(美南新聞韋霓特稿) 從「接地氣」到「接能量」，越來越多的科學研究證實了，大地與樹木的能量交流不只是詩意的比喻，而是一種可測量、可感知、能改變身心的自然療法。什麼是「接地氣」？從古老智慧到現代科學古人說「接地氣」，以為只是形容人平易近人、生活踏實，但在現代醫學與物理學的語境中，「接地」（Grounding 或 Earthing）指的是身體直接接觸大地，讓人體的電位與地球電位平衡。在城市化的生活中，我們腳踩的多是水泥、橡膠鞋底、地毯或地板，這些材質阻隔了身體與地球之間的電子交換，使我們失去了與大自然能量的連結。根據《Journal of Environmental and Public Hea
2025-11-02
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不生病的六大秘密：身心合一的健康智慧
從中醫「六不」到現代醫學的科學印證，如何活出長壽與安然(美南新聞韋霓特稿) 中醫名師倪海夏曾提出「不生病」的六大秘密，短短十八個字，卻蘊含了東方醫學「天人合一」的養生之道，就是: 不貪吃、不性急、不焦慮、不閒著、不生氣、不熬夜。他指出，疾病並非突如其來的敵人，而是提醒身心失衡的訊號，當人能夠調整自己的習性與生活模式，身體自然回到健康的狀態。現代醫學的許多研究，也逐步印證這種「以養代治」的觀點，真正的健康，不只是沒有疾病，而是身體、心理與情緒的穩定和諧。以下從中醫與西方研究的不同角度，來看看這六大秘密為何能讓人不生病。不貪吃：節制是最好的藥方
2025-10-26
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