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  • (專欄) 小吳的厨藝與厨德 作者: 錢 莉 歐陽美倫

    有美食天堂之稱的休士頓,無論是中菜、越菜、印度菜、墨西哥菜、義大利菜、法國菜、中東菜,甚至非洲料理,在休士頓都能找到正宗風味。    然而,無論美食有多繽紛,每當有外地親友造訪,我最先推薦的一定是那家「獨一處北京烤鴨」。    獨一處的北京烤鴨,皮薄如紙、入口即化,鴨皮經刮油處理,香脆不膩。精心醃製的鴨肉,鹹香適中,老少咸宜,堪稱休士頓一絕。    除了烤鴨,「獨一處」的冷熱菜也各有千秋。蒜泥拉皮滑嫩爽口、夫妻肺片香辣開胃、糖醋魚片酸甜合度、紅燒蹄膀肥而不膩,還有金黃酥脆的京東肉餅與蔥油餅,每一道菜都是熟客們心中不可取代的味道。    數十年來,這裡早已成為朋友們聚會的首選。女兒每次回家,也一定要去報到,這個習慣,已經不只是吃飯,而是重溫家鄉的美味。    「獨一處」能在競爭激烈的餐飲界屹立三十年,秘訣在於穩定與用心。    味道穩定,贏得顧客的信任;品質穩定,則來自廚師團隊的堅持。每一次上桌的烤鴨,色澤紅豔、皮脆肉嫩、味道鮮美,令人一再回味。在休斯頓,像獨一處這樣經營三十年的老店是少有的,而師傅小吳功不可沒。


  • 玉山銀行深耕達拉斯:連結台灣、德州與美南華人社群的橋樑

    (美南新聞休斯頓報導) 根據德州州長Greg Abbott辦公室今年最新公告,德州就業創造力位居全美冠軍,8月德州就業新增人數也居全美各州之冠。德州的商業正在蓬勃發展,機會無所不在。從製造與能源重鎮起步,到如今AI伺服器、高階零組件、再生能源蓬勃發展,進而帶動不動產市場發展,德州除了轉型為全球科技、創新與金融的匯聚中心,更升級成「全球視野與在地實踐」交會的舞台。在這樣的環境中,玉山銀行—台灣最受尊敬的金融機構之一,也是跨境金融的領導者,正式進軍德州市場。玉山在達拉斯成立代表處,成為該市首家台資銀行,這不只是事業版圖的擴張,更是一場連結亞洲與美國、連結企業與社群、連結下一代的築夢者與創業家。為何選擇德州?為何是現在?


  • 休斯頓 99 Salon 遷至 King’s Salon 歡迎新老顧客莅臨

    位于休斯頓中國城頂好廣場的 99 Salon 現已正式搬遷至 King’s Salon。爲感謝廣大顧客一直以來的支持與厚愛,99 Salon 誠摯邀請新老客戶繼續光臨,體驗更加優質、舒適的美發服務。多年來,King’s Salon 以其專業的剪、染、燙造型技術,合理的價格,細致周到的服務態度,以及


  • (專欄) 秋遊香格里拉 美南中山女高校友會

    香格里拉的秋風,甜甜圈的甜,和一趟身心放飛的旅程。秋天,是大地溫柔的手勢,輕輕一抹,就把天空擦得蔚藍,把空氣打理得清爽,把人心調成了愉快的頻率。週六的早晨,天色剛亮,天空泛著淡淡晨光,空氣中帶著秋涼與一絲青草香,休士頓還沈浸在秋日清晨的靜謐裡,美南新聞門口停車場已漸漸熱鬧起來。精神奕奕的學姐妹們三三兩兩到來,臉上滿是期待與興奮的笑容,今天,是我們期待已久的,香格里拉植物園一日遊。報到處井然有序,莉玲負責報到,婉珍負責收費,大家愉快地互相寒喧招呼著,會長更如晨光天使般,早已守候一旁,親切詢問每位到來的團員:「昨晚睡得好嗎?吃早餐了嗎?路上要坐久一點,要多喝水喔!」,語氣中滿是關懷。桌上熱氣騰騰的茶香撲鼻而來,旁邊還整齊地擺著一盒盒誘人的甜甜圈。大家喝著茶、吃著甜甜圈,朱會長站在門口,一手端著熱茶,一手招呼大家吃甜甜圈。據說前一天晚上朱會長還辗轉難眠:「大家這麼早集合,一定來不及吃早餐吧,不要餓著了大家!」。於是,今天的一日遊,就從 熱茶+甜甜圈+滿滿的愛心卡路里 開場。這就是幸福的味道。接著會長指向桌上一袋袋精心準備好的餐包,微笑著說:「今天行程緊湊,


  • 德州寶塔禪寺將於 11月22日 舉辦感恩節素烤聯誼餐會 歡迎各位參加

    (休士頓/秦鴻鈞報導) 阿彌陀佛 各位護法居士菩薩:    誠摯邀請您於 11月22日(週六)蒞臨德州寶塔禪寺參加 感恩節素烤聯誼餐會。    讓我們一同在清淨溫暖的道場中,分享感恩、法喜與安定歡喜的心。    也歡迎您邀請親友一同參加。    活動時間    11月22日(週六)上午 11:00 ~ 下午 3:00    活動地點:德州寶塔禪寺    425 Blackberry Lane, Shepherd, TX 77371    活動流程    時間 活動內容    11:00 寶塔巡禮    12:00 感恩節素食餐會    2:00 靜坐共修    3:30 傳授三皈依  &nb


  • FIFA 2025 世界足球先生獎入圍名單公布 票選階段正式開啟

     美南新闻 盖军 ( Jun Gai )报道2025 年《The Best FIFA Football Awards™》將頒發予在足球世界中表現傑出的球員與教練。男女子組將分別角逐「年度最佳球員」、「年度最佳教練」與「年度最佳門將」等獎項。入圍名單的票選程序已於 2025 年 11 月 6 日 正式開始,並將於 2025 年 11 月 28 日中歐時間 23:59 結束。所有詳情可於



  • 玉山銀行進軍達拉斯,台灣金融新力量串聯美南供應鏈版圖

    【美南新聞韋霓採訪報導】美國德州近年高速崛起,聚集科技研發、先進製造及跨國企業總部,成為全球資本布局的關鍵舞台。2025 年 10 月 15 日,玉山銀行正式於達拉斯設立代表人辦事處,成為首家進駐當地的台灣金融機構,與 2000 年成立的洛杉磯分行相呼應,為台商及亞裔企業打造深入美南市場的新金融樞紐。玉山此舉布局明確:與客戶一同前進產業鏈最前線,貼近市場、深耕在地,同步串聯亞洲、北美及全球 35 個海外據點,共同推動跨境貿易、供應鏈金融、海外投資,進一步強化美亞經貿交流。玉山銀行正式進駐


  • 震撼德州體壇 外籍交換學生被禁上高中校隊

    震撼德州體壇 外籍交換學生被禁上高中校隊美南新聞 蓋軍(Jun Gai)報導 德州校際聯盟(University Interscholastic League,簡稱 UIL)在週一舉行的年度立法委員會會議上通過重大修正案,決定自即日起禁止外籍交換學生參加高中校隊級(Varsity)體育比賽。此舉被視為對德州高中體育制度的深遠變革。根據新規定,外籍交換學生不再能透過豁免程序獲得校隊參賽資格。該提案於朗德洛克(Round Rock)會議上獲得通過,多名學區主管認為,外籍交換學生的參賽制度等同於開放招生(open enrollm


  • 講座: 2026老人保險新變化全面解析

    萬德福團隊邀您聰明掌握改革關鍵(美南新聞韋霓報導)隨著2026年Medicare新制度即將上路,美國長者的醫療保險將迎來多項重大變革。新政策不僅調整了處方藥價格、自付額上限,也將重新定義白卡(Medicaid)資格與福利結構。這些變化牽涉層面廣、條文細節多,稍一不慎就可能錯失原本可享有的補助或更優惠的保險計畫。為此,萬德福保險團隊(Wonderful Insurance)特別舉辦系列免費講座,誠摯邀請長者們親臨現場,一同掌握2026年的最新重點,讓保險選擇更聰明、更安心。講座資訊:名額有限,先報先得


  • 免費AI入門課程:開啟未來競爭力的黃金機會,谷歌AI Essentials + Prompting 基礎課程,零門檻、零成本

    (美南新聞韋霓報導)在人工智能(AI)迅速席捲各行各業的今天,懂得如何與 AI 共舞,已成為職場與生活的一項核心能力。現在,一個由休斯頓城市學院系統Houston City College(簡稱HCC) 與美南集團共同推出的免費課程正等著你來報名,這不是普通的講座,而是一場實作導向、貼近業界的 AI 入門訓練。無論你是科技新手,還是希望在工作中融入 AI 工具的專業人員,都能在這堂課中找到助力。為什麼你不能錯過這堂課?1. 完全免費,零負擔入場在這個多數 AI / 程式課程動輒收費數百


  • 慶祝重陽 ‧ Memorial Oaks舉辦 VIP開放日與晚餐座談

    預先規劃人生大事,出席即可享受今年最佳優惠(美南新聞休斯頓報導)中國人自古以來重視「慎終追遠」,相信祖先庇佑子孫。墓園不僅是祖先安息之所,更是家族情感與精神的連結。選擇一個合宜的墓園與規劃,象徵著對家人深厚的愛與責任,也關係著子孫的福祉與延續。為什麼「生前計畫」如此重要?尊嚴紀念館(Dignity Memorial)吳玉玲顧問指出,許多家庭在親人過世後,往往在48小時內面臨龐大壓力,必須做出從未準備的後事決定。如果能提前安排生前計畫,不僅能清楚表達個人意願,也能大幅減輕家人面對喪事時的經濟與心理負擔。


  • 德州披薩連鎖 Pie Five 從百家門店萎縮至僅 17 家

    德州披薩連鎖 Pie Five 從百家門店萎縮至僅 17 家 根據最新的美國證券交易委員會(SEC)文件,這家曾經風光一時的披薩連鎖如今處境慘淡。Pie Five 在 2017 年時曾擁有 100 家門店,而如今僅剩 17 家。Pie Five 的母公司 Rave Restaurant Group 同時也是 Pizza Inn 的母公司。Rave 于 2011 年在德州沃斯堡開出了第一家 Pie Five。與 Pizza Inn 的堂食自助模式不同,Pie Five 屬于“快餐休閑”類型,主打顧客可自定義披薩,並在五分鍾內出餐。兩家品牌之間存在協同關系——Rave 還在部分 Pie Five 門店內運營 Pizza Inn 的“幽靈廚房”。


  • 秋日黃金花海:休斯頓周邊野菊秘境

    讓身心在花叢與自然裡重啟能量(美南新聞韋霓特稿)當秋風吹起,休斯頓的郊區路邊、草地與保護區開始染上點點黃金。這不是人工打造的園藝景觀,而是德州秋天最獨特的禮物——野菊花與秋季野花盛開。它們在城市周邊的自然角落恣意綻放,提醒我們,即使在鋼筋水泥的生活裡,大自然依然有它的節奏與療癒力量。科學研究顯示,親近自然能降低壓力荷爾蒙皮質醇、改善睡眠,並讓免疫力增強。而德州秋季的野花之旅,不僅是視覺享受,更是讓心靈休養生息的「自然處方」。


  • 周啓誠牙醫專欄60-什麽是牙貼面?哪些人需要?

    對于那些希望改善笑容外觀的人來說,牙貼面(也稱爲美容貼面)是最受歡迎的選擇之一。令我驚訝的是,很多人並不了解牙貼面,經常將其與牙冠,甚至有時與複合填充物混淆。由于這種混淆比我預想的更常見(尤其是在我的診所),我特意抽出時間撰寫了今天的文章,探討牙貼面。因此,我的目標是闡明這個主題,並希望能夠解答我們中的一些人可能存在的一些困惑。 簡而言之,牙貼面適用于那些希望改善天然牙齒美觀的患者。當然,牙冠或複合填充物(與牙色填充物相同的材料)也可以實現這一點,但與其他選擇相比,牙貼面只需極少的牙齒准備即可達到最佳的美觀效果。使用牙貼面時,只需從牙齒正面去除非常薄的牙組織部分,然後用永久粘合(或膠合)在牙齒上的牙貼面替換這部分牙組織。


  • PianoLab Duo 雙鋼琴演奏會在爾灣圓滿舉行

    【美南新聞王小穎】2025年9月20日(星期六)傍晚6點,由 Piano Lab Institute 主辦的 PianoLab Duo 雙鋼琴演奏會在加州爾灣 Faust Harrison Pianos 隆重舉行。本場演出作爲 PianoLab Duo 系列的首場音樂會,如期與觀衆見面,在優雅的環境與溫馨的氛圍中,觀衆們共同度過了一段充滿藝術感染力的夜晚。青年鋼琴家攜手合作本次音樂會由青年鋼琴家 Yawen(Emma)Wang 與 Shuangning(Shawn)Liu 聯袂登台。兩位演奏家均畢業于國際知名音樂學府,擁有深厚的專業功底與豐富的舞台經驗。


  • 台灣農訪團與阿肯色州完成採購意向書簽署 鞏固台美農業合作與經貿夥伴關係

    圖說:農訪團與阿肯色州務卿Cole Jester及農業廳長Wes Ward等人於意向書簽約儀式中合影。【休士頓訊】「2025年台灣農訪團黃豆玉米分團」在農業部常務次長杜文珍的率領下,於9月18日至20日訪問阿肯色州小岩城,並與阿肯色州政府完成黃豆及玉米採購意向書簽署,堅定向美方表達,台灣業者將持續擴大自美國進口農產品,展現深化台美經貿夥伴關係的決心。