What’s your favirate Chinese food?  Welcome to Nicole Talks！ In the United States, General Tso’s Chicken is the most popular Chinese dish. Almost every American has tried it, and most absolutely love it. But here’s the twist — if you ask people in China about General Tso’s Chicken, most of the

山寨狂欢上线！《火把节欢歌》来了！（美南新闻休斯顿报导）在大休斯顿地区深耕多年的休斯顿民乐团，即将於 2025 年 8 月 31 日（星期日）晚上 6 点半，在 Stafford Civic Center（斯塔福德市政中心） 隆重举办年度音乐盛会——「百花绽放」音乐会。多元艺术团体共襄盛举本次音乐会以「百花绽放」為主题，邀集休斯顿地区八家艺术团体联袂演出。观眾将欣赏到形式多样、内容丰富的表演，包括中西乐器合奏、中小型合奏、独奏、声乐、舞蹈与戏曲，呈现出多元文化交融的艺术盛宴。

【美南新闻泉深】2025年8月22日，美国司法部意外公布了数小时针对吉斯兰·麦克斯韦尔（Ghislaine Maxwell）的狱中问话录音及文字记录。这位因协助已故金融家杰弗里·爱泼斯坦（Jeffrey Epstein）进行未成年人性交易而被判刑的女性，在访谈中坚称所谓的“客户名单”并不存在，并否认自己曾参与或目睹任何涉及未成年人的非自愿性行为。否认“客户名单”与黑料存档麦克斯韦尔在佛罗里达州塔拉哈西联邦监狱接受司法部副部长托德·布兰奇（Todd Blanche）问话时表示，外界盛传的“爱泼斯坦客户名单”完全是子虚乌有。她强调，爱泼斯坦并未保存任何针对政商名流的“勒索材料”。

股票沸腾，道琼暴涨八百点今日的华尔街宛如一场盛大的狂欢。 道琼工业指数猛然上扬八百餘点，犹如惊雷劈空，震撼人心。 投资人屏息凝神，交易厅裡的数字宛如火焰般跳跃， 每一次波动都牵动着无数人的呼吸与命运。这样的涨势，既让人心潮澎湃，又暗藏隐忧。狂喜背后， 往往潜伏着不安；市场的热浪虽能点燃希望，也可能瞬间焚尽理智。夜幕降临，我凝视着那一串高掛的指数，心裡却提醒自己： 财富的游戏从来不是短暂的烟火，而是一场耐心与智慧的长跑。 唯有守住初心，方能在狂澜之中稳健前行。Stocks Boiling, Dow Surges Over 800 PointsToday, Wall Street resembled a grand carnival. The Dow Jones Industrial Average soared more than 800 points, like thunder cracking across the sky, shaking hearts to their core. Investors held their breath, as numbers on the trading floor leapt lik

【美南新闻泉深】莫斯科消息：据路透社8月21日报道，三名接近克里姆林宫的消息人士透露，俄罗斯总统普京在与美国总统特朗普举行峰会后，提出了新的停战条件，要求乌克兰全面放弃东部顿巴斯地区、放弃加入北约的目标、保持中立并禁止西方国家在乌境内部署维和部队。否则，战争将继续下去。普京新方案：聚焦顿巴斯与中立地位消息人士称，普京在8月16日于美国阿拉斯加安克雷奇与特朗普举行的三小时闭门会晤中，几乎全程讨论了可能的乌克兰和平协议框架。这是四年来首次俄美首脑峰会。普京在会后仅表示，希望会议能为乌克兰和平“打开道路”，但未透露细节。

 【休士顿讯】驻休士顿经济文化办事处萧伊芳处长於8月21日下午应邀前往奥斯汀德州政府大楼，在德州第一夫人Cecilia Abbott、德州州眾议员Angie Chen Button、Keith Bell、John Lujan及Tray Martinez Fischer等见证下，与One Star基金会董事长兼执行长Chris Bugbee签署臺湾政府捐赠35万美元善款之赠交文书。 除臺湾政府官方捐款外，旅美侨界也积极响应本次賑灾行动。北美洲臺湾商会联合总会募款20万美元，由总会长白越珠及辅导总会长陈世修等人代表，於同一场合办理捐赠。 

【美南新闻泉深】在意大利北部的多洛米蒂山脉（Dolomiti）深处，静静镶嵌着一颗晶莹的绿宝石——布拉耶斯湖（Lago di Braies）。她是阿尔卑斯群山的明珠，被誉为“上帝的调色盘”、“阿尔卑斯最美的湖”。湖水碧绿澄澈，四周群峰环绕，森林葱郁，宛如一幅令人屏息的梦幻油画。2025 年 8 月 22 日，我们踏上了这片被世人赞叹不已的自然奇境。这里，不仅是摄影师的天堂，更是旅行者灵魂的庇护所。初见湖光山色：屏住呼吸的瞬间

FBI突击搜查博尔顿住宅2025年8月22日，美国联邦调查局（FBI）清晨突击搜查了前总统特朗普的国家安全顾问 约翰·博尔顿（John Bolton） 在马里兰州贝塞斯达的住所及其华盛顿办公室。调查焦点是他是否 不当保留或洩露国家机密文件。据悉，博尔顿目前 未被捕，也未遭起诉。FBI局长卡什·帕特尔（Kash Patel）在社交平台X上强调：「没有人能凌驾於法律之上」，并指出执法人员正依法行事。司法部长邦迪（Pam Bondi）及副局长丹·邦吉诺（Dan Bongino）也公开支持此次行动。博尔顿曾因出版回忆录《事发之室》引发争议，被指未经审批便披露敏感内容，虽然该调查在2021年终止，但此次行动显示争议再度浮现。外界认為，这次突击不仅针对博尔顿个人，更是拜登政府 持续审查前政府高官处理机密文件 的一

美国联準会主席鲍尔（Jerome Powell）美东时间22日上午在全球央行年会发表演讲时表示，联準会9月会议可能降息，但他并未做出降息承诺。他在谈话中小心拿捏，一方面承认劳动市场风险正在升高，另一方面也警告关税可能推升通膨压力。他这番发言為9月16日至17日联準会会议降息开啟了大门，也给先前发布的就业与通膨报告带来沉重压力。路透社报导，鲍尔22日在怀俄明州杰克森洞的年会表示：「劳力市场看似平衡，但这种平衡很不寻常（"curious"），源於劳动力的供需双双明显放缓。如此异常情况显示，就业趋势下滑的风险正在增加。如果这些风险成真，可能会以很快的速度发生。」鲍尔表示：「然而，关税对於价格造成的压力也可能引发更持久的通膨动态，这种风险需要评估与管理。」

助糖尿病患者摆脱依赖(美南新闻韦霓特稿) 对於全球数亿名糖尿病患者而言，每日注射胰岛素、时刻监测血糖，是再熟悉不过的生活日常。特别是第一型糖尿病患者，由於自身免疫系统破坏了胰岛β细胞，几乎终身都要依赖胰岛素。然而，2025年初传来的好消息，或许将改写这段歷史，北京大学邓宏魁教授团队，利用患者自体细胞，重编程生成功能完整的胰岛细胞并移植回体内，让患者彻底摆脱外源性胰岛素，并已稳定控糖超过 20 个月。研究核心：自体细胞 → 

【美南新闻泉深】2025年8月9日，适逢“世界功夫日”，新文武功夫学院在下午1时至3时成功举办 Open House 活动。刚刚在2025美国武术排位赛上斩获佳绩的武术队员，与预备队学员一道，为家长和来宾献上了一场酣畅淋漓的功夫盛宴。整场演出节奏明快、内容丰富，充分展现了孩子们扎实的基本功与自信大方的舞台风采。精彩演出 系统介绍在表演间隙，陈庆斌教练向到场来宾系统介绍了新文武功夫的教学理念、课程內容与培养路径。他指出，学院注重基础体能与灵活性训练，兼顾器械与套路教学，并通过品德与领导力培养，结合升学与赛事规划，为孩子们打造全面发展的成长平台。

德州国会议员重划区成定局2025年8月20日，德州政坛风起云涌。歷经两週的民主党议员集体缺席抗议与党派僵持，德州眾议会最终以 88 比 52 的党派表决通过了由共和党推动的国会选区重划方案《眾议院第4号法案》（House Bill 4）。此举在总统川普的力挺下，将德州的国会版图再度往共和党一方倾斜，并為2026年期中选举埋下重大的政治伏笔。重划方案的内涵新地图将在全州重新划分选区，预计可為共和党 新增多达五个倾向保守派的席位。这些新设计的选区大多锁定目前由民主党掌控的城市与郊区，意图打破其优势。支持者认為这是「合理调整，反映人口与政治现实」，而批评者则直指这是赤裸裸的 党派操弄（gerrymandering）。法律与社会争议民主党与多个民权团体已着手筹备法律诉讼，指控新地图将 削弱少数族裔选民的投票权

（中央社华盛顿21日综合外电报导）美国总统川普上週在首都华盛顿特区（Washington, D.C.）部署国民兵之后，今天表示晚上将与军警共同在华府街头巡逻。路透社报导，川普在保守派媒体新闻头条（Newsmax）记者史塔恩兹（Todd Starnes）广播节目中说：「我想，我今天晚上会跟警方一起出去，当然还有军方。」川普以华府暴力犯罪猖獗為由，罕见地调派千名国民兵与联邦干员进驻华府，行使总统权力。

（美南新闻韦霓特稿）在人们的日常印象中，稻米是餐桌上的主食；而在中国科学家的手中，它正在成為「造血工厂」。近期，由武汉禾元生物科技主导的「转基因水稻生成人血清白蛋白（HSA）」技术传来重大突破——临床三期试验已经完成，產品进入国家药品监管部门的审批程序，距离正式上市仅一步之遥。打破血浆依赖的瓶颈人血清白蛋白是医院中常用的救命药，用於烧伤、大手术、肝硬化、水肿及休克等抢救。但它只能从血浆中提取，来源有限且成本高昂。据统计，中国每年对HSA的需求高达数千吨，其中超过六成依赖进口。这不仅抬高了价格，也存在公共卫生风险，一旦供应链受阻，病患将陷入用药困境。技术原理：让稻米变成「生物反应器」

【美南新闻泉深】2025年8月18日，在华盛顿白宫举行的多边会晤期间，美国总统唐纳德·特朗普与法国总统埃马纽埃尔·马克龙的私下低语因“热麦”录音而曝光。特朗普表示，他相信俄罗斯总统普京愿意与乌克兰达成和平协议，而且“是为了我而做的”，甚至坦言“听上去很疯狂”。特朗普在正式会晤开始前低声对马克龙说道：“我觉得他（普京）想达成协议，我觉得他想为了我而达成协议，你明白吗？虽然听起来很疯狂。”欧洲领导人齐聚白宫

我们和 HEB 有约今天的日程别具意义。我们与 HEB 的约见，不仅是一场商务上的对话，更像是一座桥樑的搭建。HEB 作為德州最具影响力的企业之一，它承载着千家万户的日常，而我们的出现，正是把华亚裔的声音带进主流社会的舞台。在见面会上，James Harris 给人温厚而真诚的印象。他谈及社区合作的未来，眼神中带着信心与期待。那一刻，我彷彿看见更多可能性——不只是我们与 HEB 的合作，更是整个华亚裔社群能够透过这样的连结，让自身的文化、价值与力量，被更多人看见与认可。华亚裔在这片土地上的奋斗，往往低调却坚韧。从开店、创业，到参政、办报，我们默默耕耘，却始终渴

【美南新闻泉深】随着2026年米兰–科尔蒂纳冬奥会进入倒计时，坐落在意大利北部多洛米蒂山脉的高山小镇科尔蒂纳丹佩佐（Cortina d’Ampezzo） 再度成为世界的焦点。这里曾在1956年举办过冬奥会，70年后的今天，小镇正以全新面貌迎接世界顶尖选手与游客的到来。走在科尔蒂纳的大街小巷，冬奥元素随处可见。悬挂在街头的彩旗、灯柱上的赛事标识，和中心广场巨大的冬奥会倒计时牌交相辉映。由官方计时赞助商欧米茄（OMEGA） 提供的电子屏幕精准跳动，提醒人们距离2026年2月6日开幕式的时刻正一步步临近。

    （中央社）美国总统川普最近批评联邦準备理事会（Fed）主席鲍尔不儘早降息后，今天扩大施压美联储，发文要求理事库克（Lisa Cook）立即辞职。    法新社报导，川普（Donald Trump）在自家社群平台「真实社群」（Truth Social）写道：「库克必须现在就辞职！」他并分享彭博（Bloomberg News）一篇新闻报导，内容是关於联邦住房金融局（Federal Housing Finance Agency）局长普尔特（Bill Pulte）要求库克就两笔抵押贷款调查库克。    普尔特是川普的坚定盟友。据报导，他已致函美国司法部长，暗示库克可能涉及刑事犯罪，并呼吁对她进行调查。    目前还不清楚这类调查会不会进行。    美联储今年以来维持基準贷款利率不变。在川普将矛头指向美联储利率制定委员会的委员库克之前，曾多次抨击鲍尔（Jerome Powell）。    库克2022年5月就任美联储理事，隔年9月再度获任命為美联储理事，并於当月宣誓就职，任期至2038年。

打造平稳优雅的熟龄转身（美南新闻韦霓特稿）在四十多岁之后，不少女性就走到人生的「转弯处」，家庭责任未减、职场压力依旧，而身体却开始发出不同的讯号：心情易怒起伏、夜裡难眠出汗、原本紧实的皮肤变得鬆弛，还莫名地感到焦躁或心悸。这不是自己变了，而是身体正在慢慢进入「更年期」。与其害怕，不如理解这段生理过渡期背后的机制，并学会用正确的方法温柔陪伴自己，度过这段黄金调理时期。更年期的生理讯号：热、痛、碎睡、易怒更年期不是一夜之间的转变，而是一个过程，医学上称為「围绝经期」（Perimenopause），通常发生在45至55岁之间，有的人早有的人晚。此阶段，女性体内的雌激素与黄体素浓度波动剧烈，进而导致一连串身体与心理的