素食12大超级食物，科学证实的高营养清单
补足蛋白质、提升免疫力的植物力量(美南新闻韦霓特稿) 在许多人的印象裡，「吃素容易蛋白质不足」几乎是固定观念。然而近十年的营养学研究显示，植物性食材不但能提供人体所需的胺基酸、健康脂肪、铁质与钙质，还自带抗发炎、抗氧化的额外价值。根据《Journal of the American Heart Association》研究指出，高植物性蛋白饮食与更低的心血管疾病风险呈现明显相关；哈佛公共卫生学院也强调：多吃原型植物食物，有助延长寿命与降低慢性病发生率。换句话说，吃素吃得对，可以让身体越吃越强壮。这裡整理12大「素食超级食物」，并补充几项值得加入日常的营养明星，让你的餐桌变得更丰富、更科学、更安心。
岁末年终新希望
一年，走到了最后一页。在十二月的尾声，时间彷彿放慢了脚步——安静、厚重，却又充满重量与意义。日历在倒数，而内心却开始累积：那些一路同行的人、曾经坚守的承诺、走过的风雨，以及一个个证明我们仍在前行的微小瞬间。回望这一年，它不只是完成了多少事情，更是结束了多少篇章。有些篇章，是一砖一瓦堆砌而成的努力与坚持；有些，是耐心等待季节更迭后才看见成长；也有些，写满了勇气，因為人生在迷雾之中，仍然逼迫我们做出选择。当岁末来临，希望并非奇蹟般降临。希望，是一种选择——安静而坚定。它是即使疲惫，仍愿意重新出发；它是相信明天可以更好，不是因為世界完美了，而是因為我们依然愿意建设、愿意付出、愿意去爱，并且带着使命前行。在这个夜晚，我给自己一个简单的承诺：• 心存感恩，而非怨懟；• 坚守信念，而非恐惧；• 紧握愿景，而非分心；• 带着相信可能的心，走进新的一年。旧的一年，悄然关上了门；新的一年，為我们打开了一扇窗。透过那扇窗，我看
美国称在尼日利亚西北部打击“伊斯兰国”武装分子
【美南新闻泉深】据路透社12月26日报道，美国政府表示，美军近日在尼日利亚西北部对隶属于伊斯兰国（Islamic State）的武装分子实施了精准打击行动，目标是削弱该极端组织在当地的活动能力。美国官员指出，此次行动针对的是在尼日利亚西北部活动的伊斯兰国相关武装分子。行动具体细节，包括打击方式、是否造成伤亡以及美方是否有人员参与地面行动，目前尚未对外披露。美方强调，此举属于持续反恐努力的一部分，旨在遏制极端组织在非洲地区的扩张。尼日利亚长期面临多支武装组织的安全威胁，除活跃在东北部的“博科圣地”外，与伊斯兰国有关联的武装团体近年来也逐步向西北部渗透，导致当地暴力事件频发、平民安全形势严峻。
美国H-1B制度重大翻修 2026年废随机抽籤
牵动外籍专业人才赴美工作的H-1B工作签证制度出现重大变革。美国国土安全部23日宣布，将自2026年2月起废除行之多年的随机抽籤制度，改採依薪资水準加权的抽籤机制，高薪、高技术职位的中籤机率将明显提高。 美国公民及移民服务局（USCIS）指出，美国每年核发6万5,000份H-1B签证，另保留2万份名额给美国高等教育机构的外籍毕业生。新制将依申请职位的薪资分為四个级距，最高薪资级别的申请人可多次进入抽籤池，其餘级别则依序享有较少次数，以提升高薪、高技术人才的中籤机率，同时维持各薪资层级申请管道。相关规定将於2026年2月27日正式生效。 USCIS表示，现行随机抽籤制度长期遭部分雇主滥用，导致低於市场薪资水準的外籍劳工大量申请H-1B，偏离国会设立该签证的原意；薪资加权抽籤制有助引导企业申请更具专业性与竞争力的人才，提升美国整体產业实力。 此外，H-1B签证费用同步引发司法关注。华府联邦地区法院同日裁定，川普政府将H-1B新申请案签证费调高至10万美元（约新台币314.7万元）的措施并不违
特朗普背书候选人阿斯富拉赢得洪都拉斯总统选举
——点票延误与舞弊指控交织，选举结果引发激烈争议【美南新闻泉深】洪都拉斯全国选举委员会近日正式确认，右中派的国民党候选人纳斯里·“蒂托”·阿斯富拉（Nasry “Tito” Asfura）在2025年总统选举中胜出，击败自由党候选人萨尔瓦多·纳斯拉亚（Salvador Nasralla）以及执政党LIBRE候选人里希·蒙卡达（Rixi Moncada），为该国政局与中美洲政治版图带来明显变化。
